Porcetta, Italiensk svineribbe på sitt aller beste!

Porcetta serveres knasende sprø med deilige søte ovnsbakte grønnsaker og poteter og en sjysaus.

Ovnsbakt svinefilet med bakte småpoteter og marinert kål

Denne retten er superenkel. Hemmeligheten ligger i marinaden i grønnsakene og sausen som serveres ved siden av.